作为对室内环境做出突出贡献的企业代表，老板电器中央吸油烟机技术总监何峰在论坛发表了题为《住宅集中排烟技术研究与应用》的演讲，针对厨房油烟的问题提出了革命性的解决方案，让中央吸油烟机再一次走到了行业与消费者面前。 

 

从根源解决传统油烟问题 

 

厨房的油烟问题，一直是住宅居民的关注点。对于年轻群体而言，油烟问题更是困扰他们的首要厨房问题。厨房内油烟排放不畅导致的墙面、灶台油烟沉积，大大增加了厨房的清洁难度，也会导致炒菜油烟味太重的困扰；同时，若小区的排烟系统设计不合理，且没有配备油烟净化通风设备，很容易引起油烟污染的问题；再者，若公共烟道过窄，除了不能有效地发挥厨房油烟机功能以外，还会导致公共烟道回烟串味。 

 

老板电器中央吸油烟机技术总监何峰表示，作为第一代中式油烟机的研发者，老板电器对中国厨房的排烟痛点有着深刻了解，每一代老板吸油烟机的研发，都是在向三大厨房问题发起进攻。而中央吸油烟机的研发，变换了解决问题的思路，相比传统吸油烟机是将油烟排出厨房，再“挤”出公共烟道，中央吸油烟机是从整个建筑排烟系统出发，让油烟排放由“挤”变“吸”。 

 

同时，何峰在论坛上展示了，比起传统的吸烟烟机，中央吸油烟机的优势更为显著。传统吸油烟机无法解决排烟的问题；在净化方面技术产品化难度更大；在后续的维护上，不仅成本高企，且难度很大；在监管方面，由于是个体消费者使用，无法对其实施监管。中央吸油烟机的出现，可以系统性地解决排烟不畅与回烟串味的问题；净化方面不受尺寸的限制，且易于实现；由于中央吸油烟机的集成化程度高，维护简单、成本低；更由于其为设备类的产品，监管方便。 

 

中央吸油烟机的出现，对于整个厨电行业以及消费者而言，都有着非同一般的意义。